Bạn đang xem bài viết Bò Một Nắng – Món Ngon Với Bò Được Giới Sành Ăn Ưa Chuộng được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Tplr.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Từ nguồn nguyên liệu thịt hảo hạng, người dân Krông Pa đã chế biến nên món bò một nắng trứ danh. Những miếng thịt đùi nguyên miếng được tẩm ướp cùng xả, gừng, ớt tươi rồi đem phơi dưới nắng to trong khoảng vài giờ đồng hồ.
Tác giả: Lisa Ngày đăng: 18/01/2023
Bò một nắng là một món ngon với bò được những người sành ăn ưa chuộng. Thịt bò vùng cao nguyên ngọt thơm, mềm tươi đã phơi qua một nắng, không hề làm khô miếng thịt mà vị ngọt tự nhiên vốn có càng lắng đọng và hấp dẫn hơn.
Trong các món ngon với bò thì bò một nắng thời gian gần đây đã được biết đến rộng rãi. Đây cũng là món được đặt mua nhiều trong các dịp lễ, tết và cả ngày thường. Bữa tiệc có sự xuất hiện của bò một nắng khiến người thưởng thức không khỏi trầm trồ.
Bò một nắng là món ngon với bò được yêu thích rộng rãi
Hương vị độc đáo của món bò một nắng
Bò một nắng là một sáng tạo ẩm thực, một đặc sản của người dân vùng cao nguyên Krông Pa (Gia Lai). Vùng đất có đặc trưng thiên nhiên nắng gió, những cánh đồng cỏ bạt ngàn, thuận lợi cho chăn nuôi, đặc biệt là nuôi bò. Và giống bò được người dân nuôi ở đây là bò cỏ (còn gọi là bò nhà), một loại bò bé nhỏ nhưng chất lượng thịt thượng hạng. Tổng hòa tất cả các yếu tố: giống tốt, cỏ thơm, thiên nhiên trong lành mà bò Krông Pa cho chất lượng thịt thơm ngon khác hẳn bò nuôi theo kiểu công nghiệp.
Từ nguồn nguyên liệu thịt hảo hạng, người dân đã chế biến nên món bò một nắng trứ danh. Những miếng thịt đùi nguyên miếng được tẩm ướp cùng xả, gừng, ớt… rồi đem phơi dưới nắng to trong khoảng vài giờ đồng hồ, sau đó tiến hành đóng gói, hút chân không, làm quà cho các tín đồ ẩm thực muôn nơi.
Người ăn bò một nắng ban đầu vì tò mò mà thử, nhưng khi đã ăn một lần thì nhớ mãi chẳng quên cái hương vị vừa ngọt, vừa thơm mềm lại có phần hoang dã của xứ sở cao nguyên này.
Bò một nắng có thể chế biến thành món gì?
Miếng bò một nắng cay cay, thơm ngon từ thịt và các gia vị như xả, ớt tươi
Trong các món ngon với bò thì bò một nắng có thể được chế biến bằng nhiều cách khác nhau mà vẫn giữ trọn nguyên vị ngọt ngon của thịt bò. Do đã được sơ chế và ướp với các gia vị tự nhiên cộng thêm quá trình phơi dưới nắng gắt và nhiệt độ cao nên thịt bò đã chín khoảng 50-60%. Do vậy, khi đem về, cách chế biến bò một nắng đơn giản nhất là áp chảo miếng bò. Làm nóng chảo, sau đó, cho miếng bò một nắng vào, áp chảo khoảng 3 – 5 phút. Nhớ lật miếng bò lại để chín đều. Sau đó xé nhỏ để nhậu hoặc thái lát cuốn bánh tráng rau cải.
Một cách chế biến bò một nắng khác là nướng trên than hồng. Bò một nắng đã chín khoảng 50-60% nên chỉ cần nướng khoảng 5-7 phút là chín hoàn toàn, có thể đem ra thưởng thức ngay.
Với các gia đình ở thành phố, ngoài cách áp chảo, có thể sử dụng nồi chiên không dầu để làm chín hoàn toàn miếng bò một nắng. Ngoài ra, có thể hấp, xào đều được…, miếng bò vừa chín tới, đảo bảo vị ngọt thơm và mềm như ý.
Bò một nắng chấm với gì?
Người dân Krông Pa thường chấm bò một nắng với muối kiến vàng. Đây là một loại muối vị chua chua, hăng hăng nhưng rất ghiền. Được làm từ nguyên liệu muối và kiến vàng, một loại kiến sống trong cây rừng. Kiến được rửa sạch, rang sơ, rồi giã nhuyễn cùng muối và ớt để tạo nên một đồ chấm hoàn hảo có hương vị độc đáo nhưng cuốn hút.
Bên cạnh đó, bạn có thể chấm bò một nắng với tương ớt hoặc một loại gia vị tùy thích.
Mua bò một nắng chính gốc ở đâu TP Hồ Chí Minh?
Để mua được bò một nắng tại TP Hồ Chí Minh loại chính gốc Krông Pa thơm ngon, đảm bảo vệ sinh, bạn đặt hàng tại chúng tôi . Đây là cơ sở bán đặc sản ba miền uy tín, chất lượng tại Tp Hồ Chí Minh. Bò một nắng của chúng tôi là loại được tuyển chọn kỹ lượng theo các tiêu chuẩn: nguyên liêu tươi thật, chất lượng đảm bảo, hương vị hảo hạng và đạt chuẩn an toàn thực phẩm.
Trong các món ngon với bò thì bò một nắng luôn có chỗ đứng nhất định trong trái tim các tín đồ ẩm thực. Thưởng thức bò một nắng chính gốc, hãy đặt hàng trên chúng tôi hoặc gọi, nhắn tin (SMS, Zalo đều được) tới số hotline 0901.486.486.
Bật Mí Top 9 Quán Ăn Ngon Quận 7 Được Giới Trẻ Ưa Chuộng Dạo Gần Đây
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 137 Tôn Dật Tiên, Quận 7, TP HCM
Mức giá: 100.000 – 200.000 VND
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Nhà hàng BBQ & Ssam là một nhà hàng món ngon Hàn Quốc nổi tiếng ở quận 7. Không gian quán được thiết kế y như quán ăn Hàn Quốc mà dân tình thường thấy trong phim. Không gian sạch sẽ, sáng sủa, sàn gỗ, bàn ghế gỗ, tạo cảm giác rất thoải mái cho khách hàng.
Phương pháp nướng bếp không khói đảm bảo thịt vẫn mềm, dai và không bị ám mùi quần áo
Đồ ăn ở đây chủ yếu được nấu theo phương pháp bếp không khói. Độ mềm dai của thịt vẫn được đảm bảo, mà khách cũng không bị ám mùi vào áo quần sau khi ăn. Menu của Mr BBQ & Ssam sở hữu nhiều món ăn ấn tượng như cơm cuộn phô mai, mì udon hải sản, bánh xèo kim chi,… Đặc biệt trong số đó không thể không kể đến các món gà được ướp tẩm gia vị đượm đà như gà rán, gà sốt cay,…
2. NHÀ HÀNG HANAMI SUSHIThông tin liên hệ:
Địa chỉ: 5F22 Khu Lake View, Lầu 5, Trung tâm thương mại Cresent Mall – 101 Tôn Dật Tiên, Phường Tân Phú, Quận 7, TP HCM
Mức giá: 80.000 – 200.000 VND
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Ẩm thực Nhật Bản là nghệ thuật của sự tỉ mỉ. Nếu bạn đang thèm cảm giác được trải nghiệm ẩm thực Nhật thì hãy đến ngay Hanami Sushi giữa lòng quận 7.
Nhà hàng phục vụ các món sushi truyền thống đậm chất xứ sở hoa anh đào
Nhà hàng phục vụ các món sushi truyền thống đậm chất xứ sở hoa anh đào. Nguyên liệu như cá, rau xanh, rong biển đều được chọn lọc kĩ càng, phải là loại tươi ngon nhất mới được đem ra cho khách thưởng thức. Từng dĩa sushi đều được trang trí một cách tinh tế và đẹp mắt, nhìn vào là chỉ muốn ăn ngay lập tức.
Quán có view nhìn thẳng ra hồ Bán Nguyệt và cầu Ánh Sao, về đêm sẽ trông rất lung linh lãng mạn. Tiện thể khách cũng có thể rủ bạn bè hoặc người thân ra đó hàn huyên rồi ghé Hanami Sushi lót bụng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 22 Phan Khiêm Ích, Phường Tân Phong, Quận 7
Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00
Nhắc đến hải sản là phải gọi tên quán ăn ngon quận 7 Ốc Linh. Không chỉ bán ốc, quán còn chế biến nhiều loại hải sản tươi sống khác nhau. Nguyên liệu hầu như đều được chứa trong các bể nước sục nên khách hàng có thể đến xem và lựa hải sản ngay tại chỗ. Đồ ăn ở đây thì miễn bàn, các món đều được xào nấu bởi đầu bếp lành nghề sau đó được bài trí lên dĩa một cách bắt mắt.
Không chỉ bán ốc, quán còn chế biến nhiều loại hải sản tươi sống khác nhau
Những món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng có thể kể đến là sò nướng mỡ hành, tôm nướng, bạch tuộc nướng, ốc len xào dừa,… Ốc Linh được thiết kế với không gian mở ngoài trời, bán từ 5 giờ chiều đến đêm nên rất mát. Vì quá hấp dẫn nên thường quán khá đông đúc. chúng mình khuyên bạn nên đến sớm hoặc đặt trước chỗ để đảm bảo có bàn vào những ngày cao điểm.
4. PIZZA 4P’SThông tin liên hệ:
Địa chỉ: Lot MD2, Nguyễn Văn Linh, Phường Tân Phú, Quận 7, TP HCM
Mức giá: 145.000 – 290.000 VND
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Pizza 4P’s có lẽ đã là thương hiệu pizza quá quen thuộc đối với người dân Sài Thành. Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng. Bàn ghế cao ráo, sạch sẽ, phù hợp để đi cùng gia đình. Pizza ở đây được làm với phần để giòn mỏng, phần nhân dày và lớp phô mai béo ngậy thơm phức do quán tự làm.
Pizza ở đây được làm với phần để giòn mỏng, phần nhân dày và lớp phô mai béo ngậy thơm phức
Quán có đa dạng các loại pizza khác nhau. Giá thành sẽ dao động trong khoảng từ 145.000 đến 290.000 VND. Tuy có hơi cao nhưng đổi lại thì chất lượng dịch vụ tốt, thái độ phục vụ của nhân viên cũng rất chuyên nghiệp, khéo léo và nhanh nhẹn không để khách phải chờ lâu.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 205 số 17, phường Tân Quy, quận 7, TP HCM
Mức giá: 10.000 – 20.000 VND
Giờ mở cửa: 15:30 – 22:30
Kem xôi dừa đích thị sẽ là món ăn mát lạnh cho những ngày nóng bức ở Sài Gòn. Thực đơn của quán khá đa dạng, gồm các hương vị thân thuộc như socola, kem nhãn, kem bơ, kem vanila, kem cookie, kem chip, kem khoai môn, kem dâu…
Mà đã đến quán kem xôi dừa thì tất nhiên phải thử món kem xôi dừa rồi. Kem được nạo thành viên đặt vào trong tô dừa tươi mọng nước. Phía trên phủ thêm lớp topping hấp dẫn như dừa khô, đậu phộng,…
Kem được nạo thành viên đặt vào trong tô dừa tươi mọng nước phủ bên trên là lớp topping
Ngoài ra, quán còn bán cả các món ăn vặt bình dân như cá viên chiên, bingsu, trái cây dầm,… Không gian bên trong quán cũng cực kì xinh xắn và thoải mái. Đã vậy giá cả lại vô cùng rẻ, chỉ từ 10.000 đến 20.000 mỗi món. Nhìn chung, đây sẽ là quán ăn ngon quận 7 thích hợp để vừa ngồi ăn vừa tán gẫu cùng bạn bè.
6. QUÁN NƯỚNG BÒ CƯỜIThông tin liên hệ:
Địa chỉ: 449 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Phong, quận 7, TP HCM
Giờ mở cửa: 10:30 – 22:00
Dành cho các tín đồ thịt nướng, quán nướng Bò Cười sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng cho dịp cuối tuần. Không gian quán rộng rãi, thoải mái. Thịt ở đây đều là hàng tươi ngon, tuyển chọn kĩ càng.
Miếng thịt mọng nước được tẩm trên lớp gia vị đặc trưng của quán, khi nướng lên tỏa mùi hấp dẫn
Miếng thịt mọng nước được tẩm trên lớp gia vị đặc trưng của quán, khi nướng lên tỏa mùi hấp dẫn. Kèm với đó là sốt nướng đậm vị không thể cưỡng lại. Nhân viên phục vụ nhiệt tình hỗ trợ bạn mọi lúc mọi nơi. Nói chung cứ cuối tuần hoặc các dịp lễ tết liên hoan kéo nhau ra đây là đúng bài.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Nguyễn Đức Cảnh, phường Tân Phong, quận 7, TP HCM
Giờ mở cửa: 7:00 – 17:00
Master Beef là cái tên hót hòn họt tiếp theo ở quận 7. Quán bán đủ các món ăn được làm từ loại thịt bò hảo hạn, thơm ngon. Khách hàng có thể tha hồ lựa chọn giữa khoai tây bò, cơm bò, bò ăn kèm salad hoặc udon bò,…
Phần bò mềm và đượm vị được chế biến khéo léo cùng các nguyên liệu khác để tạo nên món ăn nóng hổi
Phần bò mềm và đượm vị được chế biến khéo léo cùng các nguyên liệu khác để tạo nên món ăn nóng hổi. Đặc biệt là phần nước sốt vô cùng đậm đà của quán. Quán còn cung cấp cả các combo đồ ăn và thức uống để tiết kiệm phần nào chi phí. Giá thành thì có hơi cao một chút nhưng đảm bảo bạn sẽ có những trải nghiệm xứng đáng với những gì bỏ ra.
8. LÀNG ẨM THỰC BA CUAThông tin liên hệ:
Địa chỉ: số 49A Nguyễn Hữu Thọ, phường Tân Hưng, Quận 7, TP HCM
Mức giá: 20.000 – 400.000 VND
Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
Bạn nào là fan của cua thì không thể bỏ qua làng ẩm thực Ba Cua được. Đây là quán ăn ngon quận 7 bán các món ăn làm từ cua với giá thành phải chăng. Cua được lựa từ nguồn hàng phải là những con chất lượng, thịt thơm và chắc mẩy, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cua được lựa từ nguồn hàng phải là những con chất lượng, thịt thơm và chắc mẩy
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: số 37 – 39 đường số 6, Him Lam, phường Kênh Tẻ, Quận 7, TP HCM
Mức giá: 150.000 – 200.000 VND
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giữa khu phố Him Lam nhộn nhịp, Nếp Vàng nổi lên một cách sang trọng nhưng cũng không kém phần ấm áp, gần gũi. Quán sẽ cực kì phù hợp với những ai tìm kiếm sự yên tĩnh giữa phố phường náo nhiệt.
Tựa như cái tên, quán chuyên phục vụ các món ăn đậm chất thôn quê miền Bắc. Hầu hết các món ăn miền Bắc sẽ khá thanh đạm, ăn không sợ bị béo. Ăn ở Nếp Vàng mà cứ như đang thưởng thức một bữa cơm nhà chính hiệu.
Hầu hết các món ăn miền Bắc sẽ khá thanh đạm, ăn không sợ bị béo
Đăng bởi: Đàm Thị Quỳnh Trang
Từ khoá: Bật mí TOP 9 quán ăn ngon quận 7 được giới trẻ ưa chuộng dạo gần đây
Một Số Mẫu Giày Cầu Lông Mizuno Nữ Đang Được Ưa Chuộng
1. Giày Cầu Lông Mizuno nữ: Wave Claw El 2 – Trắng Xanh
Giày cầu lông Mizuno Wave Claw EL là sản phẩm thuộc phân tầng cao cấp của hãng Mizuno nên được sản xuất trên chuỗi dây chuyền, chất liệu công nghệ cao, mang những đặc tính nổi bật của hãng, mẫu mã đa dạng, được rất nhiều VĐV và người chơi của Nhật Bản, Việt Nam và nhiều nước khác trên thế giới tin dùng. Thiết kế hiện đại, màu sắc nổi bật, được tích hợp rất nhiều các công nghệ hiện đại mang đến sự êm ái tuyệt vời nhất. Có Form dáng thon gọn, đường nét tinh tế bắt mắt, phần cổ giày ôm khít chân tạo cảm giác an toàn khi di chuyển, trong khi đó đế giày có đệm khí tạo độ êm trong quá trình bật nhảy. Với trọng lượng trung bình 280g phù hợp cho những bạn cần cải thiện tốc độ giúp tăng hiệu quả chơi thể thao.
2. Giày Cầu Lông Mizuno Thunderstorm – Xanh DươngThunderstorm là mẫu giày hoàn toàn mới của Mizuno ra mắt năm 2023. Được nâng cấp từ dòng Thunder Blade trước đây và có thể sử dụng tốt cho các bộ môn trong nhà, trong đó có cầu lông. Giày được thiết kế với các họa tiết trải dài theo thân giày một cách tinh tế, lớp đệm nhẹ và rất êm, trọng lượng nhẹ, form giày ôm chân phù hợp với người châu Á. Giày vẫn được tích hợp công nghệ Mizuno Wave cho bước di chuyển êm ái, cùng với công nghệ REMOVABLE INSOCK – Lót giày êm ái và có thể tháo rời thay thế, tạo sự thuận tiện cho người dùng.
– Upper: Da tổng hợp
– Midsole: Sợi tổng hợp
– Outsole: Rubber
– Size giày từ 39 – 43
– Cân nặng: 260g/ chiếc với size 41
3. Giày Cầu Lông Mizuno nữ: Thunder Blade 3 – Trắng Kem ĐỏGiày cầu lông Mizuno Thunder Blade 3 – Trắng Kem Đỏ được nhà Mizuno cho ra mắt trong tháng 12 năm 2023 nổi trội với những cải tiếng cả về thiết kế, màu sắc, kiểu dáng. Dòng giày indoor Thunder Blade ngay từ khi ra mắt phiên bản đầu tiên đã tạo nên cơn sốt trong phân khúc tầm trung với những ưu điểm như mức giá hợp lý, sự đa năng (có thể sử dụng tốt cho cầu lông, bóng bàn, bóng chuyền…), độ bền cao và nhiều tùy chọn màu sắc… Lớp đệm giảm chấn đã được tinh chỉnh, nhẹ hơn, mềm hơn và êm hơn mang lại những bước di chuyển thoải mái và sự yên tâm cho người sử dụng. Form giày được thiết kế dành riêng cho người châu Á, đặc biệt ôm chân và chắc chắn. Trọng lượng nhẹ hơn phiên bản trước, với chỉ 300g cho size UK 8.
– Thân giày/ Upper: Da PU, lưới thoáng khí nhiều lớp
– Đế giữa/ Midsole: EVA đàn hồi cao
– Đế ngoài/ Outsole: Cao su chống mài mòn
– Size: 37-44
– Năm sản xuất: Cuối 2023
4. Giày Cầu Lông Mizuno Cyclone Speed 3 – Trắng ĐenMizuno Cyclone Speed 3 là mẫu giày cầu lông tầm trung với phối màu mới hiện đại vừa được ra mắt trong tháng 7 năm 2023. Giày được thiết kế với trọng lượng tổng thể vô cùng nhẹ nhàng đảm bảo sẽ hỗ trợ cực tốt cho những bước di chuyển nhanh nhẹn. Hệ thống lỗ thoáng khí dọc suốt chiều dài, đặc biệt phần gót và mũi giày là nơi thoát khí nhiều nhất, giúp người chơi thoải mái dù chơi thể thao trong khoảng thời gian dài. Form của đôi giày có thiết kế hơi phồng trên và bè bề ngang nên em nó sẽ phù hợp cho cả những người có đôi bàn chân to.
– Thân giày/ Upper: Da PU, lưới thoáng khí nhiều lớp
– Đế giữa/ Midsole: EVA đàn hồi cao
– Đế ngoài/ Outsole: Cao su chống mài mòn
– Bên trong/ Inner materials: Lưới thoáng khí nhiều lớp
– Size: 36-45
5. Giày Cầu Lông Mizuno nữ: Sky Blaster 2 – Trắng Xanh NgọcGiày cầu lông Mizuno Sky Blaster 2 Đen xanh hướng đến người chơi Phong Trào nổi trội về khả năng đáp ứng đầy đủ về độ ổn định, sự êm ái, khả năng bám sân đều nằm ở mức 8/10, hướng tới những người chơi mong muốn cải thiện tốc độ, di chuyển linh hoạt với một mức giá hợp lý. Giày được thiết kế vẻ ngoài cực hiện đại và mạnh mẽ nổi trội khi vừa được nhà Mizuno khoác lên mình tông màu mới của năm 2023.
– Thân giày/ Upper: Da PU, lưới thoáng khí nhiều lớp.
– Đế giữa/ Midsole: EVA đàn hồi cao.
– Đế ngoài/ Outsole: Cao su chống mài mòn.
– Bên trong/ Inner materials: Lưới thoáng khí nhiều lớp.
– Size: 36 – 44.
Đăng bởi: Đình Đình
Từ khoá: Một số mẫu giày cầu lông Mizuno nữ đang được ưa chuộng
Diềm Thăn Bò Là Gì? Diềm Thăn Bò Nấu Món Gì Ngon Nhất? – Digifood
1. Diềm thăn bò là gì? Diềm thăn bò nằm ở đâu?
Diềm thăn bò là phần thịt dải được lọc từ phần bụng của bò. Diềm thăn có lẫn cả thịt kèm theo nhiều mỡ dắt nên khi ăn mang lại hương vị đậm đà khác biệt. Vừa mềm, béo ngậy và giòn (giòn hơn phần thịt gầu bò, có thể chế biến nhiều món ngon).
Ảnh: Sưu tầm
Cũng như các phần thịt khác của bò, diềm thăn bò cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Diềm thăn bò với các axit amin, protein cùng một số khoáng chất khác rất cần thiết cho cơ thể con người. Đặc biệt là những người có thể chất yếu hoặc trí não đang bị suy giảm
2. Diềm thăn bò nấu món gì ngon?
Bạn có thể cảm thấy khá lạ lẫm đối với loại thịt này. Tuy nhiên nếu bạn biết cách chế biến phần thịt này, diềm thăn sẽ trở thành một món ăn cực kì hấp dẫn.
Bò sốt vang
Bò sốt vang là món ăn “thần thánh” vào những ngày gió mùa. Làm sao có thể cưỡng lại được mùi thơm của thịt bò hòa cùng với các loại gia vị như quế. hoa hồi, rượu vang. Hương thơm nồng, đậm đà không hề khó chịu mà ngược lại càng kích thích vị giác hơn. Để món ăn không nhàm chán, bạn có thể kết hợp thêm khoai tây, cà rốt, hành tây. Bò sốt vang có thể ăn chơi, ăn cùng cơm hoặc ăn kèm bánh mì đều ngon. Chính vì vậy, đây là một trong những lựa chọn hàng đầu cho câu hỏi diềm thăn bò nấu món gì ngon.
Xem hướng dẫn:
Cách nấu bò sốt vang
Ảnh: Sưu tầm
Bò kho
Món ăn tiếp theo trong list diềm thăn bò nấu món gì chắc chắn không thể thiếu món bò kho. Diềm thăn bò với phần nạc mỡ đan xen rất thích hợp để làm món kho. Thành phẩm là món bò thơm, mềm lại có vị ngọt đặc trưng rất cuốn hút. Bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên sự đa dạng về hương vị. Ví dụ như món bò kho nước dừa, bò kho tiêu, bò kho củ cải, bò kho gừng,…
Xem hướng dẫn:
Cách nấu bò kho
Ảnh: Sưu tầm
Bò hầm
Trong các món diềm thăn bò nấu món gì thì món hầm luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Thứ nhất là bởi các món hầm đều có hương vị lôi cuốn, và thứ hai là phần diềm thăn rất thích hợp để làm các món này. Với món bò hầm cà chua, bò hầm tiêu hay bò hầm rau củ, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt của thịt bò, của cà chua cùng phần nước hầm sóng sánh thơm mùi hoa hồi, gừng. Dù là ăn cùng cơm hay bánh mì cũng đều “hết sảy”.
Xem hướng dẫn:
Cách nấu bò hầm
Ảnh: Sưu tầm
Bít tết
Diềm thăn bò (đặc biệt là diềm thăn bò Mỹ) là phần thịt ngon nhất trong phần bụng. Các đường vân mỡ và gân xen kẽ tạo nên kết cấu rất hợp cho các món áp chảo hoặc bò lò. Giúp miếng thịt có độ giòn, mềm và ngọt tự nhiên. Để làm món bít tết, bạn chỉ tẩm ướp đơn giản với chút muối và tiêu xay, đem đi áp chảo với bơ lạt, lá hương thảo. Chỉ cần đơn giản vậy nhưng sẽ làm nổi bật lên hương vị của thịt bò. Bạn cũng có thể kết hợp thêm các loại sốt hay các món ăn kèm như khoai tây ghiền, salad,…
Xem hướng dẫn:
Cách làm bò bít tết
Ảnh: Sưu tầm
Diềm thăn bò nướng
Trong các bữa tiệc nướng, bạn có thể sử dụng rất nhiều phần của bò như: gầu bò, nạc vai, cổ bò hay diềm thăn bò cũng rất thích hợp. Công thức ướp đơn giản nhất thì bạn chỉ cần tỏi băm, dầu hào, mì chính và hạt tiêu, để đậm đà hơn thì bạn có thể cho thêm gia vị nếu muốn. Ngoài ra bạn có thể thay đổi hương vị với nhiều công thức tẩm ướp khác nhau như nướng sốt Thái, nướng mật ong,…
Xem hướng dẫn:
Cách ướp thịt bò nướng
Ảnh: Sưu tầm
Canh rong biển nấu thịt bò
Canh rong biển là món ăn được nhiều người yêu thích. Rong biển rất tốt cho sức khỏe, khi nấu canh lại có vị thanh nhẹ, kết hợp cùng thịt bò thì lại thêm phần dinh dưỡng. Diềm thăn bò mềm, khi nấu canh rất hợp vì không phải ninh quá lâu. Món canh này chỉ tốn chừng 15 phút. Sau khi nấu thịt bò với gừng cho thơm thì bạn thả rong biển đã ngâm mềm vào. Thêm chút muối, và quan trọng nhất là vài giọt dầu mè là đảm bảo chuẩn vị Hàn luôn.
Thịt bò nấu canh gì ngon?
Ảnh: Sưu tầm
Thăn bò xào
Bạn có thể dùng thăn bò để xào với các loại rau củ,… Một cách chế biến rất được yêu thích trong nấu ăn để cho ra những món ăn vừa thơm ngon lại đầy dinh dưỡng.
Xem gợi ý:
Thịt bò xào gì ngon?
Ảnh: Sưu tầm
Cóc non trộn diềm thăn bò
Một trong những món ăn không chỉ được chị em yêu thích mà cánh mày râu cũng cực mê: cóc non trộn thịt bò. Cóc non có vị chua, giòn giòn được làm dịu đi bởi thịt bò mềm, đậm đà. Món ăn chỉ tốn khoảng 15 phút chế biến, vô cùng đơn giản. Sau khi ướp thịt bò với chút gia vị, hạt tiêu thì xào thật thơm cùng tỏi. Trong khi đó thì bổ cóc non, trộn cùng đường, nước mắm, ớt cay. Cuối cùng thì chọ thịt bò đã chín xóc đều với cóc.
Ảnh: Sưu tầm
Các món lẩu
Cái tên tiếp theo trong danh sách diềm thăn bò nấu món gì ngon không thể bỏ qua các món lẩu. Lẩu bò, lẩu thập cẩm, lẩu bò nhúng dấm,… đều có thể sử dụng được phần thịt diềm thăn. Bởi thịt mềm, dễ chín, khi ăn lại có vị ngọt đậm đà rất hợp.
Xem hướng dẫn các
cách nấu lẩu bò
Xem hướng dẫn các
Ảnh: Sưu tầm
Phở xào/Mì xào bò
Mì là món ăn được ưa chuộng bởi tính tiện lợi. Tuy nhiên, nếu kết hợp thêm với các nguyên liệu thì món ăn sẽ thêm phần dinh dưỡng và thơm ngon. Món mì xào bò khá dễ làm, lại nhanh thực hiện. Thêm vào đó bạn có thể biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau với mì xào bò trứng, mì bò xào rau cải, mì bò xào thập cẩm,… Mì có thể xào giòn hoặc xào mềm, kết hợp với thịt bò mềm, rau cải giòn giòn và nước sốt đậm đà thì ngon khó cưỡng.
Hướng dẫn cách làm:
Mì xào bò
Ảnh: Sưu tầm
2. Các lưu ý khi chế biến diềm thăn bò
Diềm thăn là phần thịt dễ nấu, thời gian nấu nhanh. Digifood Blog chia sẻ 2 lưu ý khi chế biến thịt diềm thăn bò
Đối với các món chiên, xào, nên sử dụng lửa lớn và đảo thật nhanh trên bếp. Khi nhúng lẩu hoặc nấu canh cũng vậy, không nên nấu quá lâu. Phần thịt diềm thăn thường được thái thành các lát mỏng nên việc nấu chín quá sẽ ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng trong thịt, và có thể khiến thịt bị dai.
Không nên luộc diềm thăn vì việc luộc không thể làm diềm thăn chín vừa mà ngược lại, còn làm diềm thăn trở nên chín quá và khá dai.
Sau khi chế biến diềm thăn (với các món nướng và áp chảo) thì nên để thịt nghỉ trong khoảng 3 – 5 phút. Khoảng thời gian này sẽ giúp thịt thêm chín, làm đậm đà thêm hương vị.
“Ăn Sập” 5 Tiệm Bò Né Thơm Ngon Được Yêu Thích Nhất Quận 1
Bạn là một tín đồ chính hiệu của món bò né? Vậy thì còn chờ gì mà không đi cùng chúng mình để “ăn sập” 5 tiệm bò né thơm ngon và được yêu thích nhất quận 1 nào! 1. Nguồn gốc của món bò né
Nguồn gốc của món bò né
Bò né là món ăn bình dân được chế biến từ những nguyên liệu chính thịt bò, pate, phô mai, trứng,… và ăn kèm với một số loại rau như cà chua, dưa leo, xà lách,…Điểm đặc biệt và hấp dẫn của bò né là món ăn sẽ được đầu bếp chế biến trên một chiếc chảo gang được làm nóng ngay khi thực khách gọi món. Món ăn sau đó sẽ được bưng ra với chiếc chảo thịt bò nóng đang sôi xèo xèo được đặt lên một tấm gỗ và phản ứng tự nhiên của thực khách lúc đó là “né” để tránh bị dầu văng. Do vậy mà món ăn có tên gọi là bò né.
Thịt bò được chọn để chế biến món bò né thường là thịt bò nạc. Thịt bò sẽ được tẩm ướp gia vị đậm đà và sau đó sẽ được chế biến cùng với các nguyên liệu khác như: trứng, phô mai, pate,.. tuỳ theo yêu cầu của thực khách. Món ăn sẽ được ăn kèm với bánh mì cùng với các loại rau xà lách, cà chua, dưa leo,… để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn.
2. 5 tiệm bò né thơm ngon được yêu thích nhất quận 1 Bò né 3 ngonVới mức giá hợp lý cùng với chất lượng tuyệt vời đến từ những miếng thịt bò mềm, ngon và hương vị đậm đà, bò né 3 ngon không chỉ mang đến cho bạn một bữa ăn hấp dẫn với đầy đủ các chất dinh dưỡng đến từ thịt bò, trứng, phô mai,… mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Hai con bòHai con bò
Đến với Hai con bò, không gian quán sang trọng và ấm cúng sẽ không làm bạn thất vọng chút nào đâu. Do đó, mà giá thành của quán có phần nhỉnh hơn so với mức giá thông thường nhưng bù lại các món ở đây đều rất ngon và hấp dẫn. Được chế biến theo công thức riêng,
Hai con bò mang đến cho bạn món ăn với miếng thịt mềm và ngọt cùng hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt.
Bò né sốt vangGiá cả hợp lý và món ăn ngon là 2 tiêu chí quan trọng giúp bò né sốt vang thu hút được thực khách khi đến đây. Tuy không có quá nhiều sự lựa chọn trong thực đơn nhưng món bò né nơi đây chắc hẳn sẽ không làm bạn thất vọng khi thưởng thức.
Bò né 86Món ăn ngon, hương vị đậm đà hấp dẫn cùng chủ quán siêu thân thiện đáng yêu là những điểm nổi bật khiến nhiều người đến với quán bò né 86. Bên cạnh đó, giá cả của quán khá rẻ và vô cùng phù hợp với các bạn học sinh sinh viên. Bạn còn chờ gì mà không đến thử ngay đi nào!
Bò né Trần Cao VânĐăng bởi: Thị Trúc Linh Phạm
Từ khoá: “Ăn sập” 5 tiệm bò né thơm ngon được yêu thích nhất quận 1
Cách Nấu Món Lagu Bò Thơm Ngon Chuẩn Vị Nhất
Lagu bò là món ăn ngon đáp ứng yêu cầu của chị em nội trợ về cả hương vị lẫn giá trị dinh dưỡng. Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu món lagu bò thơm ngon chuẩn vị nhất bồi bổ cho gia đình.
Nguyên liệu làm món bò lagu ngon tuyệt đỉnh
300g thịt bò
Về mặt hình thức, miếng thịt bò cần có màu đỏ tươi, thớ thịt mịn cùng lớp mỡ màu vàng nhạt, gân trắng nhỏ và mỡ có màu vàng tươi
Khi dùng tay nhấn vào miếng thịt sẽ có không có cảm giác bị dính.
Cuối cùng là thịt bò tươi sẽ không tỏa ra mùi hôi khó chịu.
2 củ cà rốt
Chọn mua những củ cà rốt có kích thước vừa tay và thẳng thuôn dài, màu cam đậm với cuống lá còn xanh tươi.
Khi sờ vào củ cà rốt sẽ thấy cứng, không bị dập hoặc thâm đen và chảy nhớt.
Cà rốt tươi ngon sẽ có mùi thơm của rau củ, không bị úng bốc mùi khó chịu.
2 củ khoai tây
Khoai tây ngon và nhiều chất dinh dưỡng sẽ có vỏ màu vàng và không mọc mầm trên củ.
Nên chọn những củ khoai tây có kích thước to, cầm vào nặng tay, không bị thâm hay nổi đốm đen và lớp vỏ không bị trầy xước.
1 trái cà chua
1 củ hành tây
1 củ tỏi băm nhuyễn
Một ít ngò rí
Bánh mì
Gia vị nêm nếm kèm: nước tương, hạt nêm, 1 muỗng canh tương cà chua, đường
Công thức làm món Bò lagu ngon trọn vị
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò mua về rửa sơ qua nước, sau đó đem đi chà xát với muối cho bớt mùi tanh, rửa sạch lại và cắt miếng vừa ăn.
Lưu ý: Để khử mùi hôi của thịt bò, bạn còn có thể dùng gừng đem đi nướng, cạo vỏ và xay nhuyễn rồi dùng hỗn hợp xát lên miếng thịt. Sau khoảng 10 phút rửa lại qua nước rồi mang đi ướp gia vị.
Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Cà rốt, hành tây, khoai tây gọt bỏ phần vỏ rồi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Ngò rí nhặt bỏ phần lá úa vàng, rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Ướp thịt bò
Bạn ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị gồm: tỏi băm, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong vòng 15- 20 phút cho thấm đều gia vị.
Bước 3: Nấu bò lagu
Bạn bắc nồi lên bếp, nêm vào một ít dầu ăn, khi dầu sôi lăn tăn thì tiến hành cho cà chua vào xào, tiếp đến cho 1 muỗng canh tương cà vào để màu được đẹp hơn.
Sau khi làm xong hỗn hợp nước sốt, bạn tiến hành cho phần thịt bò vào xào chung cho đến khi thấy thịt săn lại thì thêm vào một lượng nước xâm xấp mặt thịt và đun sôi trong 15 – 20 phút.
Tiếp tục cho vào: cà rốt, khoai tây đã sơ chế ở bước 1 vào nấu thêm 10 phút nữa. Nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh đường. Cuối cùng, cho hành tây vào, đảo đều và tắt bếp.
Video hướng dẫn làm Bò lagu ngon nhất
Thông tin cách nấu Lagu bò tại nhà đơn giản
Thời gian chuẩn bị : 25M
Thời gian nấu : 30M
Tổng thời gian : 55M
Số lượng người ăn : 3-4
Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories Món ăn : 620 calories
Đăng bởi: Quangviệt Vũ
Từ khoá: Cách nấu món lagu bò thơm ngon chuẩn vị nhất
Cập nhật thông tin chi tiết về Bò Một Nắng – Món Ngon Với Bò Được Giới Sành Ăn Ưa Chuộng trên website Tplr.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!